本課題為本企業與閩南師范大學何亞三副教授合作開發海鮮菇系列深加工食品，包括休閑即食小食品、干制品和深度提取速溶茶等。產品加工過程綠色環保，最大限度保持海鮮菇的健康活性成分，為健康綠色產品。此類深加工產品的開發可吸收消化過量產能和降低損耗，拓展產業鏈，為地方經濟發展助力。

本合作課題迄今實施，已經開發出系列產品，新的生產線和廠房建設在穩步進行中，產品銷售也快速發展中。并申請發明專利一項。已經較好的完成了課題任務，應予結題。因此決定結題，我們熱切期待著與閩南師范大學的下一步研究課題的合作。

 

                                                                                                                                                                                                          福建省順昌縣饒氏佰鈺食品有限公司

                                                                                                                                                                                                          2016年12月15日