我國食用菌物種資源豐富，食用菌產量占世界總產量的70%以上，是名副其實的食用菌產業大國。食用菌產品的深加工水平不斷在提升，目前調味品、保健品和藥品等種類近500種。三產融合能力增強，產業特色鮮明，現已進入發展的新階段。

　　中國食用菌品牌集群立足于打造食用菌集群品牌，促進食用菌產品質量和價值的提升，推動食用菌行業發展、提升品牌效益、擴大品牌影響力、拓展國際市場空間、確立中國食用菌行業話語權。

　　受中國品牌建設促進會委托，中國林業產業聯合會品牌建設分會在全國遴選、集結食用菌優秀企業組建中國食用菌品牌集群，以集聚產業優勢資源，構建協調機制，進行品牌建設、發展及保護的頂層設計，并借助國家的力量在國內和國際進行宣傳、推廣，引領我國食用菌產業品質和實力穩步提升，增強我國食用菌產業、企業在國內、國際上的影響力和競爭力。

　　集群主要包括生產、加工、銷售靈芝、羊肚菌、松茸、香菇、蘑菇、金針菇、黑木耳、銀耳、金耳、猴頭菇、樺樹乳、天麻、白靈菇、杏鮑菇、冬蟲夏草等食用菌的優秀企業。

　　集群牽頭籌建單位是中國林業產業聯合會品牌建設分會，主要發起單位有大興安嶺林業集團公司、福建神農菇業股份有限公司、福建省順昌縣饒氏佰鈺食品有限公司、福建省順昌齊星農產品開發有限公司等。

本文摘自：http://www.cbrand.com.cn/content-87-49203-1.html